瓦伦丁德啤系列均严格遵循1516《啤酒纯酿法》,拒绝使用大米、玉米、淀粉、糖浆等原料,仅使用水、麦芽、啤酒花及其制品、酵母四种原料进行酿造。
好原料奠定品质基石
拉格 黑啤 小麦 烈性
瓦伦丁
瓦伦丁烈性啤酒
500ml
水、啤酒麦芽、酒花浸膏
7%vol
15.3°P
淡色啤酒
15个月
置于阴凉干燥处
品 牌:
商品名称:
净 含 量:
配 料:
酒精度:
原麦汁浓度:
产品类型:
保质期:
储存方法:
日常存放于低温干燥的环境中由专属的Weihenstephan酵母银行妥善保管
稀有酵母
来自世界酒花中心产区
品质上乘的Hercules酒花
酒花微苦、有着淡淡的干草气息
Hercules酒花
精选的皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽中包含了大概1%的烘焙麦芽,这些麦芽经过缓慢的干燥和高达200°C的精心烘焙,为啤酒提供了醇黑的酒体和烟熏的回味
大麦麦芽
每一滴都是Schloss-berg山脉
经过3年时间过滤的可直饮水
天然水源
瓦伦丁啤酒的故乡位于德国萨尔州美丽的Homberg。小城四面环山,森林葱郁,酒厂不设围墙,城区主干道穿厂而过,散步的市民和酒厂员工熟悉的打着招呼,彼此已经和谐相处了100多年。
百年酒厂实力背书
拥有30多年经验的酿酒师Martin Mihm,从原料到酿造,全程精心把控,为您酿造原汁原味的德国啤酒。
酿酒大师保驾护航
连续两届获得德国农业协会颁发的DLG金奖
酒厂也是全球高自动化程度的啤酒厂之一,拥有IFS证书和ISO50001:2011等认证。同时严循1516啤酒纯酿法规定,将传统工艺与现代技术相结合,确保瓦伦丁啤酒的酿造安全及香醇口感。
冷储后的酒液凝聚了更多的香气,此时再通过天然硅藻土进行过滤,得到澄清的酒体
过滤:
28天的充分冷却,让瓦伦丁黑啤酒有足够的时间来孕育出美妙的香气,也保留了啤酒中较好的成分
冷储:
采用传统的底部发酵工艺,并加入瓦伦丁啤酒的专属酵母,在约18°C温度下持续发
发酵:
煮沸后的液体通过1小时的“漩涡”流动,平滑过滤掉固体部分
回旋沉淀:
将麦汁在100℃高温下煮沸60分钟,同时投入优质的Hercules酒花
煮沸:
糖化:
为了达到更高的酒精度,经历300分钟充分. 糖化(比普通啤酒要多两个小时),温度. 从45℃缓慢升高到79.5℃确保得到高的糖 和蛋白
严谨工艺造就醇正口感
制麦:
经过80-85℃精心培育得到高品质的慕尼. 黑和皮尔森麦芽
淡色啤酒
7.0%VOL
15.3°P
强劲浓烈
淡色啤酒
5.3%VOL
12.2°P
劲爽甘洌
黑色啤酒
4.9%VOL
11.5°P
焦香醇厚
淡色啤酒
5.3%VOL
11.5°P
馨香淡爽
产品类型
酒 精 度
麦汁浓度
口 感
瓦伦丁小麦啤酒 瓦伦丁黑啤 瓦伦丁拉格啤酒 瓦伦丁烈性啤酒
产品
郁金香啤酒杯
德国进口啤酒
瓦伦丁烈性啤酒的专业拍档
Tulip Beer Cup郁金香啤酒杯
收口郁金香杯,被誉为烈性酒的好拍档,大杯小口的设计,便于摇晃酒杯,使啤酒内沉淀物更快溶解释放。而紧收的杯口完美地捕捉住了烈酒浓郁的香气,每当靠近就被喝酒时,都将有一股浓烈的酒香涌入鼻腔。成就了从鼻尖到舌尖的野
Tulip Beer Cup
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